Sıfır Kitap. Yayıncısının özgün cildinde, çook temiz durumda, 30 x 21 cm, 160 sayfa, renkli resimli. Türk mutfağı üzerine seyahatler yapan Akkor, "Türk mutfağı için 250.000 km” projesi ile 77 ile ait yemek kayıtlarını "M. Ömür Akkor Yemek Seyahatnamesi” ile arşivlemektedir. Ulusal ve uluslararası dergilerde yayımlanmış 250’ye yakın makalesi olan Akkor yine ulusal ve uluslararası firmalarda Türk Mutfağı üzerine danışmanlıklar yapmaktadır...